Aktivni ugljen za prehrambenu industriju
Tehnologija
Serija aktivnog ugljena u prahu ili granulama izrađena je od drva ili ugljena ili ljuske voća ili kokosove ljuske, proizvedena fizikalnim ili kemijskim metodama aktivacije.
Karakteristike
Serija aktivnog ugljena ima razvijenu strukturu pora, brzu promjenu boje i kratko vrijeme filtracije itd.
Primjena
Glavna svrha upotrebe aktivnog ugljena u hrani je uklanjanje pigmenata, podešavanje mirisa, dezodoriranje, uklanjanje koloida, uklanjanje tvari koje sprječavaju kristalizaciju i poboljšanje stabilnosti proizvoda.
Široko se koristi u adsorpciji tekuće faze, kao što je rafiniranje tekućeg šećera, pića, jestivog ulja, alkohola, aminokiselina. Posebno je pogodan za rafiniranje i uklanjanje boje, kao što su šećer od trske, šećer od repe, škrobni šećer, mliječni šećer, melasa, ksiloza, ksilitol, maltoza, Coca-Cola, Pepsi, konzervans, saharin, natrijev glutamat, limunska kiselina, pektin, želatina, esencija i začini, glicerin, ulje uljane repice, palmino ulje i zaslađivači itd.
| Sirovina | Drvo | Ugljen / Voćna ljuska / Kokosova ljuska | |
| Veličina čestica, mesh | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Raspon obezbojenja karamele, % | 90-130 | - | |
| Melasa,% | - | 180～350 | |
| Jod, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Metilen plavo, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Pepeo, % | 8Maks. | 13Maks. | 5Maks. |
| Vlaga, % | 10Maks. | 5Maks. | 10Maks. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Tvrdoća, % | - | 90 minuta | 95 minuta |
Napomene:
Sve specifikacije mogu se prilagoditi prema zahtjevima kupca's zahtijevatiement.
Pakiranje: 20 kg/vreća, 25 kg/vreća, jumbo vreća ili po želji kupca'zahtjev.